Le fumé des gourmets, c'est tout simplement votre boutique d'Artisan Fumeur de Poissons, Saumon, Truite, Omble Chevalier, Coquille St Jacques... dans le département de l'Isère/ aux Portes de Lyon. Notre magasin se situe 25 cours de Verdun, quartier de la Pyramide, dans la commune de Vienne 38200. Notre équipe vous reçoit dans un cadre convivial et chaleureux pour vous présenter Notre sélection de produits fumés.

Une adresse incontournable

Le Fumé des Gourmets est une entreprise familiale qui a su développer sa notoriété au fil des années. Nous proposons notre savoir-faire auprès des particuliers et des professionnels qui aiment déguster des produits de haute qualité tout en bénéficiant d'un excellent rapport qualité-prix.

Les labels à l'honneur

Au Fumé des Gourmets, votre Artisan Fumeur de Saumon et autres poissons des Mers, Rivières et Lacs, nous mettons la qualité à l'honneur. Pour cela, nous sélectionnons nos poissons parmi des fermes d'élevage certifiées en Écosse et en Irlande, des Poissons de Piscicultures de notre région,( la plus ancienne date de 1898 sur des sources naturelles des contreforts Alpins !) mais aussi des ports de pêches Français. Nous travaillons des poissons certifiés par le prestigieux Label Rouge et / ou issus de l'agriculture biologique et / ou respectant le Label MSC Pêche Durable, le label IGP pour les indicateurs géographiques protégés. Nous choisissons pour vos assiettes  le meilleur de la mer et des eaux douces !

            

Nos horaires de visite

Pour faire vos achats, vous pouvez nous rendre visite à la boutique aux heures suivantes :

  • Du mardi au vendredi inclus : 9 h 30 à 12 h 15 - 15H30  à 19 h 00.
  • Le samedi de 15h30 à 19h00.
  • Le samedi matin sur le Marché de Vienne

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